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祗园是日本京都有名的歌舞伎花街，也是京都最大的艺伎区。狭窄的石路上两旁是传统的町屋联排别墅，里面都是一些餐厅和风格独特的茶馆，偶尔会有艺妓经过，还有让人赏不尽的日本风情。人们经常把祗园称为京都的“心脏”，因为在这传统气息浓郁的石板小路上，保留日本传统的文化与建筑。在祗园，有一家隐没于市井的美学、艺术空间，门口没有华丽的装饰，低调且简单，名叫Taiga Takahashi，简称“T.T”，品牌创始人是Taiga Takahashi（高桥大雅）。这里集合了建筑、艺术、美食、服装于一体。T.T地址：京都市東山区祇園町南側570-120（预约制，营业时间：12:00-19:00）。在这个外观平平的两层空间里，有一个售卖品牌创始人高桥大雅的服装商店、一个艺术画廊和一个Sabi风格的「然美」茶寮。
就像他的衣服一样，这里的设计极简、经典、深邃、质朴、神秘。“我希望这家商店保持一定的排他性，从外面看，你无法真正分辨出它是什么，只有真正好奇的人才会进来。”
高桥大雅选择祗园这里，是因为他觉得在这样一个传统地区开设一家现代商店很符合他的时尚品牌理念。“通过服装，我重新设计和复兴了大约有一百年历史的风格，赋予它们不同的意义，创造第二次生命，将它们转译成人们可以理解的语言。通过这家商店，我想为人们创造一种全新的体验。”T.T于2021年开业，才华横溢的品牌创始人高桥大雅于2022年4月因病去世，年仅27岁。
Taiga Takahashi（高桥大雅）出生于1995年，在日本神户长大，2010年移居英国，在伦敦国际艺术学院学习，并于2013年进入中央圣马丁学院女装系获得学士学位，毕业后在纽约创立了自己的品牌 Taiga Takahashi（T.T)。品牌的理念是“通过复兴过去的遗迹来发现未来的物质”。 “我的衣服质量不是通过照片就能感受到的，它们并不上镜。相反，您可以通过感受质地、了解历史和近距离观察工艺来了解它们的价值。”
最初，高桥大雅只打算开一家小茶室的零售店，但随着他的深入规划，最终创立了这家综合空间。
“我希望客人来这不只是买商品和简单的喝茶，而是能够真正体验和感受日本文化，建筑、艺术、日本人的美感……这一切都与茶有关。”早年就移居到欧美，接受西方的文化教育，同时也没有受过传统茶道的训练，他不想只是简单的重现日本的经典环境。相反，他想创造一种新的文化体验，让客人可以在更具实验性的环境中享受传统日本茶道的精髓和亲密感。
曾在海外学习和工作的高桥大雅将自己的生活描述为全球化和本地化的混合体。在海外看过和经历了很多事情，他从不同的角度看待自己的祖国和文化。“希望客人通过我的服装，可以感受一种与历史对话的体验，感受一种复兴的风格。赋予这些衣服不同的意义，为人们创造一种新的体验。”
「然美」茶寮
墙壁采用灰色日本纸，由京都karakami工作室制作，并采用了日本经典的压花印刷技术，椅子由高桥大雅本人设计，同时还有来自上世纪家具设计大师George Nakashima(乔治·中岛)的家具设计。地板采用了一种先进的压制技术，将不同厚度的木材排列在一起，创造出独特的艺术氛围。该项目耗费了大量的精力和时间，茶室的壁龛每月还会展示各种收藏的艺术品和古董。
就像许多日本传统的茶室一样，周围的环境和灯光是暗调，家具是质朴的木质，让茶艺师和客人沉浸在体验中，只关注眼前的事物。
高桥大雅希望这里可以成为客人可以“怀旧”的地方，所以二楼陈列了一些古典的装饰品，与此同时，楼下的商店和画廊用来展示“新”，一些更现代的当代设计，比如他自己设计的当代雕塑。
高桥大雅师从日本著名石匠Masatoshi Izumi（和泉正敏），和泉正敏则师从艺术大师野口勇，也许这就是一种艺术的传承吧。（Ps:关于和泉正敏和野口勇可以戳下面这个：野口勇 & 和泉正敏｜永恒的石屋
茶室就像一场美妙的茶道表演，客人可以看到他们的饮料就在他们面前制作。甜品的设计既有趣又富有创意，融合了李子、味噌和玄米糙米等日本食材。与日本茶点工匠、茶专家共同创新了茶点和与饮品的搭配，除了结合日本食品的基础知识外，还融合一些西方食材外，让客人奇妙难忘的口感。
高桥大雅说：“点心、茶和鸡尾酒整合以营造出新的口味，让客人享受美妙的味道和心动的相遇。”
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